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photo Jean HUET
et Éventail
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L'abeille, le miel, la récolte...

Le miel, la transhumance et l'olivier sont des fondements de la civilisation en Haute Provence. Parmi eux, lequel est le plus ancien ?

rucher

La transhumance des ruches en camion vers le sud permet d'obtenir une récolte avec des arômes différents.

La propolis est une résine que les abeilles utilisent pour colmater les parois de la ruche. Elle sert depuis des siècles en pharmacopée.

récolte du miel désoperculage
rayon   rayon

sur le marché
La lavande offrent d'autres saveurs que l'acacia
le thym
le romarin
la bruyère
le châtaignier